Ilmu dan Teknologi Pangan

Food Science and Technology

 

Hasanuddin University


Alamat : Gedung Fak. Pertanian Lt.2, Kampus Unhas Tamalanrea, Jalan Perintis Kemerdekaan Km.10 Makassar 90245
Ketua Program Studi : Prof. Dr. Ir. Sylvia Sjam, MS (Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. )


SEJARAH
Program Studi Agroteknologi (selanjutnya disingkat Agrotek) merupakan program studi yang terbentuk dari hasil gabungan dari tiga program studi/jurusan, yaitu Agronomi, Hama Penyakit Tumbuhan, dan Ilmu Tanahsesuai dengan Surat Keputusan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dirjen Dikti) No. 163/DIKTI/Kep/2007 tanggal 29 November 2007 tentang penataan dan kodifikasi program studi pada perguruan tinggi yang merampingkan beberapa program studi yang ada pada Fakultas Pertanian, Peternakan, dan Kehutanan.  Khusus di Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin, mulai menerapkan keputusan tersebut dengan membentuk Program Studi Agroteknologi pada bulan Agustus tahun 2009 yang merupakan gabungan dari tiga program studi sebelumnya dan mulai menerima mahasiswa baru Program Studi Agroteknologi pada tahun ajaran 2009/2010.
Program Studi Agroteknologi memiliki staf akademik sebanyak 70 orang dengan kualifikasi pendidikan S3 sebanyak 47 orang (67,14%) dan S2 sebanyak 23 orang (32,86%).  Staf akademik yang memiliki jabatan akademik guru besar adalah sebanyak 15 orang (21,43%) dan selebihnya non guru besar sebanyak 55 orang (78,57%). Dari sebaran kualifikasi pendidikan yang dimiliki staf akademik pada Program Studi Agroteknologi, terlihat bahwa 100% staf akademik memiliki kualifikasi pendidikan S2 dan S3 yang sudah melebihi sasaran yang ditetapkan pemerintah yaitu hanya sebesar 50% dari total staf akademik yang ada. Oleh karena itu, dari segi kualitas dan kuantitas keilmuan, dapat dikatakan bahwa staf akademik pada Program Studi Agroteknologi mendapat kategori sangat baik.Keberhasilan tersebut telah dibuktikan dengan mendapatkan peringkat (nilai) akreditasi program studi tertinggi (A) pada tahun 2012 berdasarkan Keputusan BAN-PT No. 025/BAN-PT/Ak-XV/S1/VIII/2012.
Metode pembelajaran yang digunakan pada Program Studi Agroteknologi mengacu pada kebijakan Universitas Hasanuddin yaitu melaksanakan transformasi sistem pembelajaran dari pendekatan teaching ke learning dengan metode pembelajaran Student Centered Learning (SCL). Metode ini dapat mencakup kepribadian, kecerdasan, profesionalisme, keterampilan, adaptif, dan kreatif.
Kurikulum yang digunakan saat ini adalah kurikulum tahun 2008 yang mengacu pada Kepmendiknas No.232/U/2002 yaitu kurikulum berbasis kompetensi. Pada tahun 2012, pemerintah mengeluarkan Perpres No. 08 tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan UU PT No.12 tahun 2012 yang berdampak pada kurikulum dan pengelolaannya di setiap program studi. Oleh karena itu, Program Studi Agroteknologi juga melakukan pengembangan dan perubahan kurikulum yang berbasis kompetensi (KBK) berdasarkan KKNI tersebut. Kurikulum yang pada awalnya mengacu pada pencapaian kompetensi menjadi capaian pembelajaran (learning outcome) sehingga diharapkan terjadi perubahan terhadap cara pandang terhadap kompetensi seseorang yang dilihat kepada kerangka kualifikasi yang disepakati secara nasional sebagai dasar pengakuan hasil pendidikan seseorang secara luas yang akuntabel dan transparan. Kegiatan pengembangan dan penyusunan kurikulum pada Program Studi Agroteknologi dilakukan melalui studi banding ke perguruan tinggi yang memiliki Program Studi Agroteknologi, yaitu Universitas Brawijaya di Malang dan Universitas Sebelas Maret di Surakarta pada tanggal 22 - 26 Juni 2014, lokakarya yang melibatkan pimpinan fakultas/program studi, seluruh staf akademik, dan stakeholder yang sudah dilaksanakan pada tanggal 17 - 18 Oktober 2014, serta melalui pertemuan-pertemuan lanjutan yang melibatkan ketua/sekretaris jurusan dan tim pengembangan program studi.

VISI
Menjadi program studi unggul yang berstandar dan mampu berperan aktif dalam pembangunan pertanian melalui proses pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat yang berorientasi pada pertanian berkelanjutan sebagai pilar budaya bahari Nusantara.

MISI
Untuk dapat mencapai visi program studi, ditetapkan misi sebagai berikut :
1. Menyelenggarakan pendidikan Agroteknologi yang berorientasi pada pertanian berkelanjutan.
2. Menghasilkan sarjana yang kompeten dan profesional yang mampu berempati dan memberikan solusi pada masalah pertanian, berjiwa pemimpin dan wirausaha.
3. Mendorong penelitian yang berorientasi pada penerapan dan pengembangan teknologi tepat guna melalui publikasi ilmiah.
4. Menjalin kerjasama secara berkesinambungan dengan para stakeholder sebagai mitra dan pengguna alumni.
5. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran dalam bidang teknologi pertanian.
6. Meningkatkan kuantitas dan kualitas penelitian dan publikasi karya ilmiah.
7. Berpartisipasi aktif dalam pemberdayaan masyarakat khususnya masyarakat tani.
Untuk mewujudkan visi dan misi universitas, dengan melalui visi dan misi program studi, penyelenggaraan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat harus berorientasi global tanpa meninggalkan potensi yang ada di wilayah setempat sehingga mampu memberikan arahan pembangunan Propinsi Sulawesi Selatan secara khusus dan Indonesia secara umum yang seimbang, serasi, dan selaras. Untuk itu keluaran Program Studi Agroteknologi harus mampu berkompetisi di daerah sendiri, regional, nasional, dan internasional.

TUJUAN
1. Menghasilkan penelitian yang dapat memberikan kontribusi ilmiah dan dapat diaplikasikan sesuai dengan isu yang berkembang di bidang pertanian.
2. Menghasilkan tenaga profesional yang mampu merancang dan menerapkan teknologi budidaya pertanian yang berkelanjutan.
3. Menghasilkan tenaga profesional yang mampu merencanakan sistem pertanian yang ramah terhadap lingkungan.
4. Menghasilkan tenaga profesional yang mengedepankan akhlak mulia dalam bertindak.

PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI
Lulusan bidang agrokompleks, khususnya Program Studi Agroteknologi diharapkan mampu mengeksplorasi realitas isu-isu aktual seputar sistem pertanian yang berlanjut dan ramah lingkungan.Isu-isu tersebut harus dipertimbangkan dari berbagai aspek sudut pandang, seperti keteknikan, ekonomi, sains, etika, sosial, politik, estetika, dan sejarah. Selain itu, penggunaan instrumentasi pertanian dan lingkungan untuk meningkatkan produktivitas, penerapan teknologi informasi, pengembangan pertanian yang berkelanjutan (sustainable agriculture), bioteknologi dan organic farming, controlled environment agriculture, konservasi air dan lahan pertanian serta kewirausahaan merupakan kompetensi utama yang harus dimiliki lulusanProgram Studi Agroteknologi.  Adapun profil lulusan program studi Agroteknologi yaitu :
1. Manajer (planner, designer, organizer, evaluator, mediator)
2. Pelaku di bidang pertanian
3. Pengusaha(entrepreneur, initiator, adaptor, cooperator)
4. Peneliti
5. Komunikator (fasilitator, motivator dan mediator)


Alamat : Kampus Unhas Tamalanrea, Jln Perintis Kemerdekaan Km 10. Makassar 90245
Gedung Fakultas Pertanian Lt. 3
Website: 
Ketua Program Studi : Dr. Muh. Hatta Jamil, SP. M.Si (email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. )




I. Profil Singkat
Sebagai salah satu program studi tertua di Fakultas Pertanian, Program Studi Agribisnis telah melahirkan lulusan yang telah berkiprah di berbagai bidang di seluruh nusantara. Kejelasan visi, misi, tujuan, didukung oleh sistem manajemen, sumberdaya manusia, sarana dan prasarana yang memadai merupakan modal dasar untuk menyelenggarakan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang efektif dan efisien. Olehnya itu, program studi ini telah terakreditasi dengan peringkat “A” oleh BAN-PT dengan keputusan No. 022/BAN-PT/Ak-XV/S1/VII/2012 tanggal 27 Juli 2012.


II. Sejarah Singkat
Awal berdirinya Fakultas Pertanian pada tanggal 17 Agustus 1962memiliki 3 (tiga) jurusan, yaituJurusan Perusahaan Pertanian, Teknik Pertanian, dan Penyuluhan Pertanian. Sebagai upaya untuk menyesuaikan dengan jurusan-jurusan yang terdaftar pada Direktorat Pendidikan Tinggi (Dikti), maka pada tahun 1988 Jurusan Perusahaan Pertanian dan Penyuluhan Pertanian digabung menjadi Jurusan/Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian yang saat itu memiliki  4 (empat) sub-program studi, yakni Manajemen Agrosistem, Ekonomi Pertanian, Penyuluhan Pertanian, dan Ilmu Kesejahteraan Keluarga. Pada tahun 1994, Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian berubah nama menjadi Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis. Sejalan dengan adanya kebijakan pemerintah dalam menata program studi yang ada pada perguruan tinggi di Indonesia, maka nama Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis berubah nama menjadi Program Studi Agribisnis dengan keluarnya Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi, Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 163/DIKTI/KEP/2007 tanggal 29 Nopember 2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan Tinggi.


III. Bidang Kajian Ilmu
Bidang kajianilmu pada Program Studi Agribisnis dengan bahan kajiannya, meliputi:
1.    Bisnis dan Manajemen: organisasi, sistem sumberdaya, kewirausahaan dan sistem produksi;
2.    Pendekatan Sistem: sistem sosial dan sistem kelembagaan;
3.    Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya: alokasi sumberdaya, keberlanjutan dan kesejahteraan;
4.    Pembangunan Pertanian dan Pengembangan Masyarakat: kebijakan dan perencanaan;
5.    Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pertanian: etika dan moral serta teknologi informasi; serta
6.    Sosiologi dan Budaya: bahasa, modal sosial dan komunikasi dan penyuluhan.


IV. Profil Lulusan/Alumni
Mahasiswa Program Studi Agribisnis setelah lulus dapat berkiprah sebagai manajer  agribisnis  profesional, wirausaha agribisnis,Peneliti dan konsultan Agribisnis,penyuluh pertanian dan fasilitator pemberdayaan masyarakatserta perencana pembangunan pertanian.
Penelusuran Lulusan(Tracer Study) Program Studi Agribisnis Tahun 2014 menunjukkan bahwa 37% lulusan bekerja pada perusahaan swasta dan 13% pada perusahaan negara (manajer agribisnis profesional), 24% lanjut studi S2 (peneliti dan konsultan agribisnis), 12% pada instansi pemerintahan (penyuluh pertanian dan perencana pembangunan pertanian), 10% berwirausaha mandiri (wirausaha agribisnis) dan 3% bekerja di LSM (fasilitator pemberdayaan masyarakat).


V. Fasilitas
Proses pembelajaran pada Program Studi Agribisnis didukung dengan tersedianya 12 ruang kelas yang dilengkapi dengan AC dan LCD, 3 unit laboratorium, ruang baca dan ruang jurnal.
Untuk mendukung pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi oleh dosen dan mahasiswa, terdapat 2 desa/kelurahan yang dijadikan sebagai desa binaan (Desa Tondongkura di Pangkep dan Kelurahan Parangbanoa di Gowa).
Kegiatan kemahasiswaan di tingkat Program Studi Agribisnis didukung dengan tersedianya ruangan untuk aktifitas organisasi mahasiswa (MISEKTA).
Tersedianya jaringan hotspot di seluruh areal program studi memungkinkan dosen dan mahasiswa dapat memanfaatkan fasilitas internet untuk kegiatan pembelajaran dan penelitian serta mendukung administrasi akademik melalui sistem informasi akademik secara online.


VI. Staf Pengajar

1. Prof. Dr. Ir. A. Rahman Mappangaja, MS | Bidang Keahlian : Ekonomi Produksi dan Pemasaran Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
2. Prof. Dr. Ir. Didi Rukmana, MS | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
3. Prof. Dr. Ir. M. Saleh Ali, M.Sc | Bidang Keahlian : Sosiologi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
4. Prof. Dr. Ir. Rahmawaty A. Nadja, MS | Bidang keahlian : Sosial Ekonomi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
5. Prof. Dr. Ir. Sitti Bulkis, MS | Bidang keahlian : Sosiologi Pertanian & Ketahanan Pangan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
6. Ir. Darwis ALi, MS | Bidang Keahlian : Ilmu Usaha Tani | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
7. Ir. Yopie Lumoindong, DES. M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi Pedesaan dan Lingkungan Hidup | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
8. Ir. Tamzil Ibrahim, M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi Pedesaan dan Lingkungan Hidup | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
9. Dr. Ir. Saadah, M.Si | Bidang Keahlian : Demografi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
10. Dr. Ir. Akhsan, MS | Bidang Keahlian : Penyuluhan Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
11. Ir. Anwar Sulili, M.Si | Bidang Keahlian : Penyuluhan Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
12. Prof. Dr. Ir. Darmawan Salman, MS | Bidang Keahlian : Sosiologi Pedesaan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
13. Ir. Nurdin Lanuhu | Bidang Keahlian : Penyuluhan Pertanian |
14. Dr. Ir. Nurbaya Busthanul, M.Si | Bidang Keahlian : Gizi Masyarakat | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
15. Ir. Idris Summase, M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
16. Ir. A. Amrullah Majjika, M.Si | Bidang Keahlian : Gizi Masyarakat | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
17. Dr. Ir. Eymal B. Demmalino, M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi Antropologi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
18. Dr. Ir. Rahmadanih, M.Si | Bidang Keahlian : Pangan dan Gizi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
19. Prof. Dr. Ir. Muslim Salam, M.Ec | Bidang Keahlian : Ekonomi Pedesaan dan Sosial Research | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
20. Dr. Ir. Mahyuddin, M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
21. Ir. Heliawaty Ch. Lakare, M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Sumberdaya | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
22. Dr. Ir. Imam Mujahidin Fahmid, M.T.D | Bidang Keahlian : Ekonomi Politik | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
23. Dr. Muh. Hatta Jamil, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Komunikasi Pembangunan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
24. Dr. A. Nixia Tenriawaru, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
25. Letty Fudjaja, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
26. Rasyidah Bakri, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Agribisnis | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
27. Rusli Mohammad Rukka, SP. M.Si | Bidang Keahlian :  Agribisnis | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
28. Dr. Muhammad Arsyad, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertaniain | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
29. Dr. Pipi Diansari, SE. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Sumberdaya | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

KEMAHASISWAAN

Mahasiswa (dan Alumni) Jurusan Teknologi Pertanian terhimpun dalam organisasi KMJ TP UH (Keluarga Mahasiswa Jurusan Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin). Khusus organisasi kemahasiswaan Jurusan Teknologi Pertanian bernama HIMATEPA (Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian) Unhas. KMJ TP UH didirikan di Ujung pandang pada tanggal 31 Desember 1994 sebagai hasil penyempurnaan dari Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian (HIMATEPA) Universitas Hasanuddin yang didirikan pada tanggal 1 Oktober 1982 di Ujung Pandang.

KMJ TP UH adalah organisasi profesi kemahasiswaan intra-Universitas yang terdiri dari:

Dewan Perwakilan Anggota Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin (DPA TP UH)
Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin (HIMATEPA UH).
Anggota KMJ TP UH adalah mereka yang terdaftar pada Jurusan Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin dan memenuhi syarat-syarat keanggotaan. Anggota KMJ TP UH terdiri dari anggota muda, anggota biasa, anggota istimewa, dan anggota luar biasa.
Tiap tahun organisasi KMJ TP UH melaksanakan Musyawarah Anggota (MUSTA) untuk menentukan kepengurusan DPA TP UH dan HIMATEPA UH, dan menetapkan AD/ART dan GBH Organisasi.

Selain Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian, Mahasiswa dari Jurusan Teknologi Pertanian Unhas juga dapat bergabung dalam Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Universitas Hasanuddin untuk menyalurkan bakatnya dibidang seni, olahraga, dll.

"Mahasiswa Jurusan Teknologi Pertanian dapat mengasah kemampuan berorganisasi dan menyalurkan bakat dan minatnya dalam organisasi kehasiswaan Jurusan Teknologi Pertanian yaitu HIMATEPA (Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian) dan Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM)"

Departemen Teknologi Pertanian


Alamat : Gedung Fakultas Pertanian Lt. 1, Kampus Unhas Tamalanrea, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 10 Makassar 90245
Ketua Jurusan : Dr. Muh. Hatta Jamil, SP. M.Si (Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. )


SEJARAH SINGKAT
Sebagai salah satu program studi tertua di Fakultas Pertanian, Program Studi Agribisnis telah melahirkan lulusan yang telah berkiprah di berbagai bidang di seluruh nusantara. Kejelasan visi, misi, tujuan, didukung oleh sistem manajemen, sumberdaya manusia, sarana dan prasarana yang memadai merupakan modal dasar untuk menyelenggarakan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang efektif dan efisien. Olehnya itu, program studi ini telah terakreditasi dengan peringkat “A” oleh BAN-PT dengan keputusan No. 022/BAN-PT/Ak-XV/S1/VII/2012 tanggal 27 Juli 2012.Awal berdirinya Fakultas Pertanian pada tanggal 17 Agustus 1962memiliki 3 (tiga) jurusan, yaituJurusan Perusahaan Pertanian, Teknik Pertanian, dan Penyuluhan Pertanian. Sebagai upaya untuk menyesuaikan dengan jurusan-jurusan yang terdaftar pada Direktorat Pendidikan Tinggi (Dikti), maka pada tahun 1988 Jurusan Perusahaan Pertanian dan Penyuluhan Pertanian digabung menjadi Jurusan/Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian yang saat itu memiliki  4 (empat) sub-program studi, yakni Manajemen Agrosistem, Ekonomi Pertanian, Penyuluhan Pertanian, dan Ilmu Kesejahteraan Keluarga. Pada tahun 1994, Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian berubah nama menjadi Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis. Sejalan dengan adanya kebijakan pemerintah dalam menata program studi yang ada pada perguruan tinggi di Indonesia, maka nama Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis berubah nama menjadi Program Studi Agribisnis dengan keluarnya Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi, Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 163/DIKTI/KEP/2007 tanggal 29 Nopember 2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan Tinggi.

BIDANG KAJIAN ILMU
Bidang kajianilmu pada Program Studi Agribisnis dengan bahan kajiannya, meliputi:
1.    Bisnis dan Manajemen: organisasi, sistem sumberdaya, kewirausahaan dan sistem produksi;
2.    Pendekatan Sistem: sistem sosial dan sistem kelembagaan;
3.    Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya: alokasi sumberdaya, keberlanjutan dan kesejahteraan;
4.    Pembangunan Pertanian dan Pengembangan Masyarakat: kebijakan dan perencanaan;
5.    Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pertanian: etika dan moral serta teknologi informasi; serta
6.    Sosiologi dan Budaya: bahasa, modal sosial dan komunikasi dan penyuluhan.

PROFIL LULUSAN/ALUMNI
Mahasiswa Program Studi Agribisnis setelah lulus dapat berkiprah sebagai manajer  agribisnis  profesional, wirausaha agribisnis,Peneliti dan konsultan Agribisnis,penyuluh pertanian dan fasilitator pemberdayaan masyarakatserta perencana pembangunan pertanian.
Penelusuran Lulusan(Tracer Study) Program Studi Agribisnis Tahun 2014 menunjukkan bahwa 37% lulusan bekerja pada perusahaan swasta dan 13% pada perusahaan negara (manajer agribisnis profesional), 24% lanjut studi S2 (peneliti dan konsultan agribisnis), 12% pada instansi pemerintahan (penyuluh pertanian dan perencana pembangunan pertanian), 10% berwirausaha mandiri (wirausaha agribisnis) dan 3% bekerja di LSM (fasilitator pemberdayaan masyarakat).

FASILITAS
Proses pembelajaran pada Program Studi Agribisnis didukung dengan tersedianya 12 ruang kelas yang dilengkapi dengan AC dan LCD, 3 unit laboratorium, ruang baca dan ruang jurnal.
Untuk mendukung pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi oleh dosen dan mahasiswa, terdapat 2 desa/kelurahan yang dijadikan sebagai desa binaan (Desa Tondongkura di Pangkep dan Kelurahan Parangbanoa di Gowa).
Kegiatan kemahasiswaan di tingkat Program Studi Agribisnis didukung dengan tersedianya ruangan untuk aktifitas organisasi mahasiswa (MISEKTA).
Tersedianya jaringan hotspot di seluruh areal program studi memungkinkan dosen dan mahasiswa dapat memanfaatkan fasilitas internet untuk kegiatan pembelajaran dan penelitian serta mendukung administrasi akademik melalui sistem informasi akademik secara online.

STAF PENGAJAR
1. Prof. Dr. Ir. A. Rahman Mappangaja, MS | Bidang Keahlian : Ekonomi Produksi dan Pemasaran Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
2. Prof. Dr. Ir. Didi Rukmana, MS | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
3. Prof. Dr. Ir. M. Saleh Ali, M.Sc | Bidang Keahlian : Sosiologi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
4. Prof. Dr. Ir. Rahmawaty A. Nadja, MS | Bidang keahlian : Sosial Ekonomi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
5. Prof. Dr. Ir. Sitti Bulkis, MS | Bidang keahlian : Sosiologi Pertanian & Ketahanan Pangan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
6. Ir. Darwis ALi, MS | Bidang Keahlian : Ilmu Usaha Tani | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
7. Ir. Yopie Lumoindong, DES. M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi Pedesaan dan Lingkungan Hidup | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
8. Ir. Tamzil Ibrahim, M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi Pedesaan dan Lingkungan Hidup | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
9. Dr. Ir. Saadah, M.Si | Bidang Keahlian : Demografi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
10. Dr. Ir. Akhsan, MS | Bidang Keahlian : Penyuluhan Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
11. Ir. Anwar Sulili, M.Si | Bidang Keahlian : Penyuluhan Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
12. Prof. Dr. Ir. Darmawan Salman, MS | Bidang Keahlian : Sosiologi Pedesaan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
13. Ir. Nurdin Lanuhu | Bidang Keahlian : Penyuluhan Pertanian |
14. Dr. Ir. Nurbaya Busthanul, M.Si | Bidang Keahlian : Gizi Masyarakat | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
15. Ir. Idris Summase, M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
16. Ir. A. Amrullah Majjika, M.Si | Bidang Keahlian : Gizi Masyarakat | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
17. Dr. Ir. Eymal B. Demmalino, M.Si | Bidang Keahlian : Sosiologi Antropologi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
18. Dr. Ir. Rahmadanih, M.Si | Bidang Keahlian : Pangan dan Gizi | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
19. Prof. Dr. Ir. Muslim Salam, M.Ec | Bidang Keahlian : Ekonomi Pedesaan dan Sosial Research | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
20. Dr. Ir. Mahyuddin, M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
21. Ir. Heliawaty Ch. Lakare, M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Sumberdaya | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
22. Dr. Ir. Imam Mujahidin Fahmid, M.T.D | Bidang Keahlian : Ekonomi Politik | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
23. Dr. Muh. Hatta Jamil, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Komunikasi Pembangunan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
24. Dr. A. Nixia Tenriawaru, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
25. Letty Fudjaja, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertanian | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
26. Rasyidah Bakri, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Agribisnis | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
27. Rusli Mohammad Rukka, SP. M.Si | Bidang Keahlian :  Agribisnis | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
28. Dr. Muhammad Arsyad, SP. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Pertaniain | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
29. Dr. Pipi Diansari, SE. M.Si | Bidang Keahlian : Ekonomi Sumberdaya | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

E-SEMINAR ITP

Information Systems Seminar / Proposal Program study of Food Science and Technology

Files for Final Exam

Please download the file completeness final exam here (Prodi ITP)

E-LIBRARY

Digital library is under construction

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY STUDY PROGRAM

Kampus Unhas Tamalanrea, Jln Perintis Kemerdekaan Km 10. Makassar 90245

T +62 (411) 588243
F +62 (411) 431081