Ilmu dan Teknologi Pangan

Ilmu dan Teknologi Pangan

 

Universitas Hasanuddin

Mahasiswa

Tahun Akademik   Daya Tampung   Jumlah Calon Mahasiswa Reguler   Jumlah Mahasiswa Baru Jumlah Total Mahasiswa
Ikut Seleksi  Lulus Seleksi 
2006/2007 85 94  65  54 212
2007/2008 70 137 70 59 195
2008/2009 80 251 87 66 232
2009/2010 65 126 60 52 233
2010/2011 52 125 62 50 229
2011/2012          
2012/2013          
2013/2014          
2014/2015          
2015/2016          
Jumlah 352 733 344 1.101  

 

Tahun Akademik  Jumlah Lulusan   IPK Lulusan Reguler  Persentase Lulusan Reguler dengan IPK :
 Min Rata-rata Ma-ks < 2,75 < 2,75 - 3,50 > 3,50
2006/2007 54 2,76 3,06  3,46 0,00  100,00  0,00
2007/2008  37  2,75  3,04  3,57 0,00  97,30  2,70 
2008/2009  67  2,50  2,98  3,60  10,45  85,07  4,48 
2009/2010 48  2,55  3,09  3,53  10.42  87.5 2.08 
2010/2011  34  2,63  3,13  3,68 2,94 82,35  14,71 
2011/2012              
2013/2014              
2014/2015              
2015/2016              
Jumlah 240   3.06        

Penelitian dan Pengabdian

Tahun  Jumlah Kegiatan  Jumlah Dana (Juta Rupiah)
Penelitian  Pengabdian Masyarakat  Penelitian  Pengabdian Masyarakat
2008 8 588,5 487,45
2009 14 7 1,906 373
2010 11 4 1,109,9 375
2011 2 3    
2012        
2013        
2014        
2015        
2016        
Total 35 19 3604,4 1235,45

Sarana dan Prasana

Jenis Prasarana Total  Total Luas (m2)
Ruang baca 59.46 
Ruang audiovisual  26.42 
Ruang Borang 1 19.82
Ruang administrasi 1 13.21
Ruang isolasi 1 19.82
Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Pangan 1 105.69
Laboratorium Analisa dan Pengawasan Mutu Pangan 1 105.69
Laboratorium Pengolahan 1 105.69
Laboratorium pengembangan produk 1 148
Ruang preparasi 1 25.9
Musholla 1 7.2
Ruang asisten 1 22.4
Ruang seminar 1 45
Ruang penyimpanan 1 26.42
Ruang timbang 1 19.82
Ruang Kuliah PB. 422 1 66.24
Ruang Kuliah PB. 523 1 95
Ruang penelitian 2 22.554,65
Perpustakaan 1 14.42
Ruang komputer 5 676.49
Ruang himpunan 1 12

Tenaga Akademik

Nama Dosen Tetap  Tgl. Lahir  Jabatan Akademik  Gelar Akademik 
Elly Ishak 17 Juli 1943  Guru Besar  Prof, Dr, Ir, M. Sc. 
H. Jalil Genisa 12 Januari 1950  Guru Besar  Prof, Dr, Ir, MS.
Mariyati Bilang 27 Maret 1954 Lektor Kepala Dr, Ir, DEA.
Hj. Mulyati M. Tahir 17 September 1957     Guru Besar Prof, Dr, Ir, MS.
Nandi Kuswandi Sukendar 03 Nopember 1957 Lektor Ir, M.App.Sc
Nurlaila Abdullah 25 Nopember 1958 Lektor Ir, MS.
Jumriah Langkong 15 Desember 1957 Lektor Kepala Ir, MS.
Amran Laga 31 Desember 1962 Guru Besar Prof, Dr, Ir, MS
H. Abu Bakar Tawali 02 Juli 1963 Guru Besar Prof, Dr, Ir.
Rindam Latief 02 Maret 1964 Lektor Kepala Dr, Ir, MS.
Hj. Meta Mahendra-datta 17 September 1966 Guru Besar Prof, Dr, Ir.
Zainal 09 April 1972 Lektor Dr.rer.nat, STP, MFoodTech.    
Adiansyah 27 Mei 1977 Lektor STP, M. Si
Tuflikha P. Putri 31 Oktober 1980 Asisten Ahli STP, M.BiotechStu
Februadi Bastian 05 Februari 1982 Asisten Ahli STP, M. Si
Andi Dirpan 08 Februari 1982 Asisten Ahli STP, M. Si
A. Nur Faidah Rahman 28 April 1983 Asisten Ahli STP, M. Si

 

Nama Dosen Tetap Pendidikan S1, S2, S3  dan Asal Universitas    Bidang Keahlian untuk Setiap Jenjang Pendidikan    
Elly Ishak Universitas Hasanuddin
Ochanomizu Univ. Tokyo
Univ. New South Wales, Sydney 
Teknologi Hasil Pertanian
Food Chemistry
Food Science & Technology 
H. Jalil Genisa  Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Universitas Hasanuddin 
Teknologi Hasil Pertanian
Gizi Pangan
Sistem-sistem Pertanian
Mariyati Bilang Universitas Hasanuddin
Université de Bourgogne France
Université de Bourgogne France
Teknologi Hasil Pertanian
Mikrobiologi
Mikrobiologi
Hj. Mulyati M. Tahir Universitas Hasanuddin
Universitas Gajah Mada Yogyakarta
Universitas Hasanuddin
Teknologi Hasil Pertanian
Teknologi Pasca Panen
Sistem-sistem Pertanian
Nandi Kuswandi Sukendar Universitas Gajah Mada Yogyakarta
Univ. New South Wales, Sydney Australia
Mikrobiologi Pangan
Food Microbiology
Nurlaila Abdullah Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Teknologi Hasil Pertanian
Gizi Masyarakat
Jumriah Langkong Universitas Hasanuddin
Universitas Gajah Mada Yogyakarta
Teknologi Hasil Pertanian
Teknologi Perkebunan
Amran Laga Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Institut Pertanian Bogor
Teknologi Hasil Pertanian
Teknologi Industri Pertanian
Biokimia
H. Abu Bakar Tawali Institut Pertanian Bogor
TU-Clausthal Jerman
eknologi Pangan
Kimia Analitik Pangan
Rindam Latief Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Institut Pertanian Bogor
Teknologi Hasil Pertanian
Ilmu Pangan
Pengawasan Pangan
Hj. Meta Mahendra-datta Universitas Gajah Mada Yogyakarta
TU-Clausthal Jerman
Teknologi Pertanian
Kimia Analitik Pangan
Zainal Universitas Hasanuddin
The University of Newcastle Australia
Hohenheim University, Jerman
Teknologi Hasil Pertanian
Food Analysis
Food Analysis
Adiansyah Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Teknologi Hasil Pertanian
Pasca Panen
Tuflikha P. Putri Universitas Hasanuddin
Teknologi Hasil Pertanian
Februadi Bastian Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Teknologi Hasil Pertanian
Teknologi industri
Andi Dirpan Universitas Hasanuddin Teknologi Hasil Pertanian
A. Nur Faidah Rahman Universitas Hasanuddin
Institut Pertanian Bogor
Teknologi Hasil Pertanian
Pasca Panen

E-SEMINAR ITP

Sistem Informasi Seminar Hasil/Proposal Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan

Read More +

Berkas Ujian Akhir

Silahkan download kelengkapan berkas ujian akhir disini (Prodi KP)

Download +

E-LIBRARY

Perpustakaan digital Jurusan Teknologi Pertanian Unhas

(dalam pengembangan)

PRODI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN

Kampus Unhas Tamalanrea, Jln Perintis Kemerdekaan Km 10. Makassar 90245

T +62 (411) 588243
F +62 (411) 431081