Ilmu dan Teknologi Pangan

Food Science and Technology

 

Hasanuddin University

Articles


Alamat : Gedung Fak. Pertanian Lt.3, Kampus Unhas Tamalanrea, Jalan Perintis Kemerdekaan Km.10 Makassar 90245
Ketua Jurusan : Dr. Ir. Melina, M.Si (Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. )


PROFIL SINGKAT
Jurusan Ilmu hama dan penyakit tumbuhan (IHPT) dikenal dengan sebutan jurusan proteksi tanaman pada beberapa universitas lainnya di Indonesia, sedangkan diluar negeri disebut phytopathology atau phytomedicine. Jurusan IHPT berfokus pada dihasilkannya sumber daya manusia yang dapat melindungi tanaman dari infestasi hama tanaman, terjadinya penyakit pada tanaman dan keberadaan gulma dengan cara bijaksana dan berkelanjutan.

SEJARAH SINGKAT
Jurusan IHPT mulai berdiri sejak tahun 1984 yang dirintis oleh Prof. Dr. Ir. H. Fachruddin (Alm). Hal tersebut didasari oleh pemikiran tentang pentingnya sumber daya manusia yang berkompeten dalam bidang perlindungan tanaman akibat banyaknya permasalahan organisme pengganggu tanaman (OPT) yang dihadapi oleh petani, perusahaan perkebunan negara dan swasta  yang menimbulkan penurunan produksi yang sangat signifikan, sehingga  dibentuklah jurusan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan pada 21 Agustus 1984 dengan surat keputusan pendirian : Dirjen DIKTI No.18/Dikti/Kep/1984.

BIDANG KAJIAN ILMU
Jurusan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan memiliki kajian ilmu yang cukup beragam dan luas diantaranya :
1. Fitopatologi
    a. Mikologi (Ilmu tentang Cendawan/Jamur)
    b. Bakteriologi (Ilmu tentang Bakteri)
    c. Virologi (Ilmu tentang Virus)
    d. Nematologi (Ilmu tentang Nematoda)
2. Entomologi
    a. Serangga Hama
    b. Serangga Bermanfaat
3. Hubungan Serangga dan Penyakit Tanaman
4. Pengendalian Hayati Hama dan Penyakit
5. Toksikologi Pestisida
6. Biomolekuler Patogen
7. Bioteknologi Hama dan Penyakit Tanaman
8. Vertebrata Hama

PROFIL LULUSAN/ALUMNI
Luaran jurusan hama dan penyakit tanaman telah banyak terpakai dimasyarakat dalam mengimplementasikan ilmu dan pengetahuan yang telah didapatkan selama proses perkuliahan, yakni :
Instansi Pemerintah :
Banyak alumni tersebar di kantor-kantor milik pemerintah, diantaranya :
Kementerian Pertanian; Badan Karantina Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, diantaranya, Balai Penelitian Penyakit Tungro Padi, Balai Penelitian Tanaman Jagung dan Serealia, Balai Pengkajian Penerapan Teknologi Pertanian, Balai Penelitian Perkebunan, dan lain-lain. Badan Penyuluhan Pertanian sebagai petugas pengendali Organisme Pengganggu Tanaman dan Penyuluh.
BUMN : diantaranya BULOG 
Kementerian Kehutanan; sebagai pengendali hama dan penyakit pohon
Pemerintah Propinsi (Pemprop); dalam hal ini pada Balai proteksi tanaman, Balai sertifikasi Benih dan sebagai petugas pengendali Organisme Pengganggu Tanaman dan Penyuluh
Pemerintah Daerah (Pemda); sebagai petugas pengendali Organisme Pengganggu Tanaman dan Penyuluh
Kantor-Kantor pemerintah lainnya

Perusahaan swasta nasional dan multinasional :
Beberapa alumni telah terbukti mampu menduduki posisi strategis pada perusahaan-perusahaan tersebut, diantaranya :
Perusahaan agrokimia/Pestisida; tercatat ada sekitar 10 perusahaan besar yang bergerak dalam bidang produksi pestisida
Perusahaan jasa pengendali hama diperkotaan; diantaranya Terminix, Rentokil, dan lain-lain
Perusahaan jasa pengendali hama gudang;
Perusahaan perkebunan;
Industri makanan; khususnya bidang penelitian dan pengembangan bahan mentah ditingkat hulu

Non-government organization (NGO) :
Beberapa NGO telah banyak memakai alumni jurusan ilmu hama dan Penyakit Tanaman, khususnya yang bergerak dalam pemberdayaan petani dan lingkungan.
Wiraswasta :
Perusahaan-perusahaan lainnya; seperti perbankan, tambang, dan lain-lain.

FASILITAS
Perkuliahan;
Fasilitas yang disediakan dalam kaitannya dengan proses perkuliahan, diantaranya ruangan ber AC, perpustakaan, ruang seminar, jaringan internet untuk penulusuran pustaka, dan lain-lain.
Praktek dan Penelitian;
Fasilitas yang disediakan dalam kaitannya dengan proses praktek pendidikan dan penelitian, diantaranya :
Laboratorium Penyakit Tanaman
Laboratorium Entomologi/Hama Tanaman
Laboratorium Pengendalian Hayati Organisme Pengganggu Tanaman
Laboratorium Hubungan Serangga dan Penyakit Tumbuhan
Laboratorium Bahan Alami dan Pestisida
Laboratorium Organisme Pengganggu Tanaman Kakao
Kebun praktek

STAF PENGAJAR
1. Prof. Dr. Ir. Annie P. Saranga | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
2. Dr. Ir. Untung Surapati, M.Sc | Bidang Keahlian : Plant Virology |E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
3. Prof. Dr. Ir. La Daha, M.Si | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
4. Dr. Ir. Ade Rosmana, DEA | Bidang Keahlian : Mycology/Plant Pathology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
5. Prof. Dr. Ir. Nurariaty Agus, M.Si | Bidang Keahlian : Pengendalian Hayati & Pengelolaan Habitat | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
6. Prof. Dr. Ir. Sylvia Sjam, M.Si | Bidang Keahlian : Hama Pasca Panen | E-mail    : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
7. Prof. Dr. Ir. Baharuddin, Dipl. Ing.Agr. | Bidang Keahlian : Bacteriology/Biotechnology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
8. Dr. Ir. Ahdin Gassa, M.Sc | Bidang Keahlian : Pestisida | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
9. Dr. Ir. Nur Amin, Dipl. Ing.Agr. | Bidang Keahlian : Soil borne pathogen | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
10. Prof. Dr. Ir. Itji Diana Daud, M.Si  | Bidang Keahlian : Entomologi/ Pengendalian Hayati & Pengelolaan Habitat | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
11. Dr. Ir. Melina, M.P (Ketua Jurusan ) | Bidang Keahlian : Entomologi | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
12. Prof. Dr. Ir. Tutik Kuswinanti, M.Sc ( Sekretaris Jurusan) | Bidang Keahlian : Mycology/Biotechnology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
13. Ir. Andi Nasruddin, M.Sc, P.hd | Bidang Keahlian : Hubungan Serangga dengan Penyakit Tanaman | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
14. Dr. Ir. Tamrin Abdullah, M.Si | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
15. Ir. Fatahuddin, M.P | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
16. Dr. Ir. Vien Sartika Dewi, M.Si | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
17. Dr. Ir. Muh. Danial Rahim, M.Sc | Bidang Keahlian : Plant Virology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
18. Dr. Sri Nur Aminah, S.P, M.Si | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
19. Sulaeha, S.P, M.Si | Bidang Keahlian : Entomology | E-mail    : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
20. Muh. Junaid, S.P, M.P | Bidang Keahlian : Plant Pathology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
21. Asman, S.P, M.P. | Bidang Keahlian : Plant Pathology | E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

E-SEMINAR ITP

Information Systems Seminar / Proposal Program study of Food Science and Technology

Files for Final Exam

Please download the file completeness final exam here (Prodi ITP)

E-LIBRARY

Digital library is under construction

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY STUDY PROGRAM

Kampus Unhas Tamalanrea, Jln Perintis Kemerdekaan Km 10. Makassar 90245

T +62 (411) 588243
F +62 (411) 431081