Ilmu dan Teknologi Pangan

Food Science and Technology

 

Hasanuddin University

Articles


Alamat : Gedung Fakultas Pertanian Lt.3, Kampus Unhas Tamalanrea Km.10 Makassar 90245
Ketua Jurusan : Dr. Ir. Muchtar Salam Solle, M.Sc. PGD (Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. )


Visi
Menjadikan Jurusan Ilmu Tanah sebagai pusat pendidikan dan informasi teknologi pengelolaan dan pengembangan lahan menunjang pertanian secara berkelanjutan.

Misi
•    Menghasilkan sarjana pertanian yang handal, mandiri, dan memiliki profesionalisme dalam bidang ilmu tanah.
•    Memberikan kontribusi hasil penelitian yang dirancang terpadu dalam bidang sumberdaya lahan dan air, untuk mendukung upaya-upaya penyelesaian masalah-masalah pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) baik lokal, nasional, maupun internasional.
•    Mengupayakan terjadinya transfer ilmu dan teknologi ke masyarakat dan berperan aktif dalam memupuk dan membangun partnership dengan berbagai stakeholders.

Tujuan Jurusan Ilmu Tanah
•    Menciptakan suasana akademik  yang kondusif bagi civitas akademik dalam menjalankan berbagai kegiatan
•    Melaksanakan program-program yang menunjang pencapaian kemandirian dan profesionalisme mahasiswa dalam bidang Ilmu Tanah
•    Meningkatkan produktivitas dan kualitas luaran dengan melaksanakan manajemen mutu secara terpadu dan konsisten
•    Meningkatkan kemampuan melalui perolehan ketrampilan penunjang bagi mahasiswa sehingga berdaya saing tinggi
•    Memperbaiki dan meningkatkan kinerja (performance) fasilitas laboratorium dan fasilitas penunjang belajar mengajar
•    Meningkatkan peran Jurusan Ilmu Tanah sebagai salah satu entitas di Lingkungan Unversitas Hasanuddin dalam memupuk dan mengembangkan kerjasama dan transfer   ilmu dan teknologi ke masyarakat.

SEJARAH SINGKAT JURUSAN ILMU TANAH
Jurusan Tanah adalah salah satu jurusan yang terdapat di Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Hasanuddin yang ditetapkan dengan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI No. 0563/0/1980 tentang Jenis dan Jumlah Jurusan pada Fakultas Pertanian di Lingkungan Universitas Hasanuddin. Jurusan Ilmu Tanah adalah jurusanyang ditetapkan dengan Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia No. 108/DIKTI/Kep/1984 tanggal 21 Agustus 1984 tentang Jenis dan Jumlah Jurusan pada Fakultas di Lingkungan Universitas Hasanuddin.
Sebagai program studi yang mengemban tugas akademik sesuai visi dan misi yang dimilikinya Jurusan Ilmu Tanah terus menerus mengembangkan kualitas pendidikan sesuai standar mutu pendidikan. Hasilnya dapat dilihat dari peningkatan kualitas tenaga dosen melalui peningkatan kualifisikasi pendidikan (luar dan dalam negeri), pengakuan dari pemerintah melalui evaluasi BAN-PT (Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi) sejak tahun 1998 memperoleh akreditasi A dan menjadi jurusan pertama di FakultasPertanian yang memiliki kualifikasi tersebut.
Sejak dikeluarkannya SK Dirjen Dikti No. 163/DIKTI/Kep/2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan Tinggi, Jurusan Ilmu Tanah digabungkan kedalam Program studiAgroteknologi.
Jurusan Ilmu Tanah diasuh oleh 19 orang staf pengajar dengan 63 % bergelar Doktor, 2 orang staf administrasi dan 2 orang laboran. Dalam proses belajar mengajar, Jurusan Ilmu Tanah menggunakan 10 ruang kuliah, 4 ruang laboratorium, ruang seminar, ruang administrasi, dan ruang dosen dengan  luas total 1372,18 M2.  Luasan tersebut dimanfaatkan oleh ± 250 orang mahasiswa Jurusan Ilmu Tanah dan mahasiswa Jurusan lain yang mengambil mata kuliah Jurusan Ilmu Tanah.
Agar luaran dari Jurusan Ilmu Tanah tetap mempunyai daya saing tinggi maka senantiasa dilakukan pembaharuan kurikulum. Kurikulum yang diterapkan sekarang adalah kurikulum berbasis kompetensi (KBK) tahun 2008. Berdasarkan kurikulum baru tersebut untuk seorang mahasiswa Jurusan Ilmu Tanah harus melulusi minimal 144 sks.

BIDANG KAJIAN ILMU
Kajian ilmu berhubungan dengan ilmu tanah dan pertanian serta penerapan ilmu dan teknologi dalam perencanaan, pengembangan, dan manajemen sumberdaya lahan dalam pembangunan wilayah utamanya di sektor pertanian. Selain itu dikaji pula  sistem informasi dan perpetaan, analisis potensi lahan, teknologi pengelolaan lahan dan konservasi tanah, serta manajemen pertanaman.

PROFIL LULUSAN/ALUMNI
Profil Lulusan Jurusan Ilmu Tanah Fakultas PertanianUnhas
1. Berkepribadian yang kuat :
    1. Beriman dan bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa
    2. Arif dan Jujur dalam berprilaku            
    3. Ulet dan disiplin dalam bekerja

2.  Dinamis :
     1. Responsif terhadap perubahan sosial/teknologi
     2. Mampu melihat/mencari peluang
     3. Senantiasa meningkatkan pengetahuan
     4. Mampu beradaptasi dengan perkembangan teknologi secara umum

3. Profesional dalam bekerja :
    1. Menguasai ilmu dasar yang berhubungan dengan ilmu tanah pada khususnya dan pertanian pada umumnya.
    2. Menguasai ilmu dan teknologi yang menunjang pengembangan ilmu tanah/pertanian
    3. Memiliki kemampuan dalam menerapkan ilmu/teknologi tanah pada kegiatan-kegiatan yang berkenaan dengan penggunaan pengelolaan Sumber daya Lahan

4. Kreatif dan inovatif  :
    1. Memiliki sikap mandiri
    2. Mampu memecahkan masalah-masalah tanah/lahan pada khususnya dan pertanian pada umumnya
    3. Mampu berperan sebagai agen dalam transfer ilmu dan teknologi di bidang ilmu tanah/pertanian.

FASILITAS
Jurusan memiliki empat laboratorium untuk menunjang proses pembelajaran dan penelitian, yakni :
1. Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah
2. Laboratorium Fisika dan Konservasi Tanah
3. Laboratorium Informasi Geospasial dan Perencanaan Penggunaan Lahan
4. Laboratorium Mikrobiologi Tanah

NAMA STAF PENGAJAR
1. Prof.Dr.Ir. Muslimin Mustafa,M.Sc. | Bidang Keahlian : Pengawetan Tanah
2.  Prof. Dr. Ir. Christianto Lopulisa, M.Sc | Bidang Keahlian : Klasifikasi Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
3.  Dr. Ir. H. Bachrul Ibrahim, M.Sc. | Bidang Keahlian : Kimia dan Kesuburan Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
4.  Prof. Dr. Ir. Hazairin Zubair, M.S. | Bidang Keahlian : Konservasi Tanah dan Air | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
5. Prof. Dr. Ir. Sikstus Gusli, M.Sc. | Bidang Keahlian : Fisika Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
6. Dr. Ir. Agnes Rampisela, M.Sc. | Bidang Keahlian : Water Management | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
7.  Dr. Ir. Muchtar Salam Solle, M.Sc. | Bidang Keahlian : Ilmu Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
8. Dr. Ir. Muh.Jayadi, M.P. | Bidang Keahlian : Kesuburan Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
9. Prof.Dr.Ir.Sumbangan Baja,M.Phil. | Bidang Keahlian : Sistem Informasi Sumberdaya Lahan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
10. Ir. Zulkarnain Chairuddin, M.P. | Bidang Keahlian : Soil Genesis (Morphologi dan Genesis Tanah) | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
11. Ir. Syamsul Arifin Lias, M.Si. | Bidang Keahlian : Hidrologi- Pengawetan Air | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
12. Ir. Masyhur Syafiuddin, M.P. | Bidang Keahlian : Perencanaan Pengembangan Wilayah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
13. Dr. Ir. Burhanuddin Rasyid, M.Sc. | Bidang Keahlian : Ilmu Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
14. Dr. Ir. Muh. Nathan, M.Agr.Sc. | Bidang Keahlian : Perencanaan Lahan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
15. Muh. Ansar, S.P., M.Si. | Bidang Keahlian : Konservasi Tanah dan Air | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
16. Dr. Rismaneswati, S.P., M.P. | Bidang Keahlian : Survei Tanah dan Evaluasi Lahan | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
17. Andi Ramlan, S.P., M.Si. | Bidang Keahlian : Perencanaan pengembangan Wilayah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
18. Asmita Ahmad, S.T., M.Si. | Bidang Keahlian : Mineralogi Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
19. Sartika Laban, S.P., M.P. | Bidang Keahlian : Kimia dan Kesuburan Tanah | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 
 





E-SEMINAR ITP

Information Systems Seminar / Proposal Program study of Food Science and Technology

Files for Final Exam

Please download the file completeness final exam here (Prodi ITP)

E-LIBRARY

Digital library is under construction

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY STUDY PROGRAM

Kampus Unhas Tamalanrea, Jln Perintis Kemerdekaan Km 10. Makassar 90245

T +62 (411) 588243
F +62 (411) 431081