Ilmu dan Teknologi Pangan

Dua dosen berprestasi Unhas merupakan dosen Teknologi Pertanian

Terpilihnya Prof. Dr. Ir. Meta Mahendradatta sebagai dosen berprestasi Universitas Hasanuddin pada tahun 2012 menjadikan Jurusan Teknologi Pertanian memiliki dua orang dosen yang memiliki prestasi sebagai Dosen Berprestasi. Pada tahun 2008, Prof. Dr. Abu Bakar Tawali juga terpilih sebagai Dosen Berprestasi Tingkat Universitas Hasanuddin dan finalis Dosen.
Prof. Meta Mahendradatta menamatkan pendidikan S-1 di UGM tahun 1990 dan S-3 di Jerman pada 1997, beliau telah menghasilkan satu karya yang dipatenkan, yakni "Proses pembuatan jagung sosoh pratanak" bersama inventor lainnya yaitu Prof. Abu Bakar Tawali, dan Prof. Amran Laga. Selain itu Prof. Meta yang memiliki hobi menulis telah menghasilkan empat buku, juga telah memiliki 13 makalah internasional, tujuh nasional dan 14 lokal/regional (terpilih), dan telah menghasilkan 18 karya penelitian.
Prof. Abu Bakar Tawali menamatkan pendidikan S-1 di IPB pada 1986, kemudian doktor di Jerman tahun 1996. Berbagai penelitian telah dihasilkan, begitu pun makalah berskala lokal, regional, nasional, dan internasional. Prof. Abu Bakar termasuk penerima penghargaan penulisan artikel ilmiah Dikti (1998), penerima hibah penelitian Indonesia Toray Science Foundation V (1999), penerima Bogasari Nugraha (2001) dan peneliti terbaik riset unggulan strategis nasional Bidang Pertanian dan Pangan (2006). Prof. Abu juga telah mengantongi Satyalencana Karya Satya 10 Tahun (2008), dan terpilih sebagai nomor satu dari 102 Inovasi nasional terbaik (2010).

• < Sebelumnya